Anleitung:
1. Schritt
Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten. Wenn sie goldbraun sind, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2. Schritt
In der gleichen Pfanne die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und anbraten. Wenn sie weich sind, das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Tomatenmark und Tomatensauce hinzufügen und alles gut vermischen. Oregano hinzufügen und alles einige Minuten köcheln lassen.
4. Schritt
Die Kartoffeln hinzufügen und alles gut vermischen. Noch einige Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor du die anderen Zutaten hinzufügst.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man auch geriebenen Käse hinzufügen und über das Gericht streuen, bevor man es serviert.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fleisches und der Gewürze unterstreicht.